Kom til bords!

Franske baguetter er sprø og knasende utenpå og myke og luftige inni. De smaker helt fantastisk nybakte og kan i grunnen brukes til det mest...

Blåskjell på bruschetta er kanskje ikke så vanlig, men disse små munnfullene smaker helt nydelig og er perfekte som en enkel tapas til et gl...

Vi kan dessverre veldig lite om sopp og prater hver høst om at det hadde vært kjekt å lært seg litt mer  slik at vi kan gå på sopptur i skog...

I løpet av sommeren har alle de små klasene med druer vokst og gått fra umodne, små, grønne og sure druer til å bli større (men fremdeles g...

For mange år siden plantet vi en drueplante av typen Vitis Beta i et høybed som står i tilknytning til en pergola i hagen. Tanken var selvsa...

På forsommeren når rabarbraen har vokst seg stor begynner det også å bli modne og smakfulle jordbær. Dette er en fantastisk smakskombinasjon...

Rabarbragrøt er (ved siden av det å dyppe rabarbra i sukker) en klassiker fra barndommen og den smaker nydelig nå tidlig på sommeren ute i h...

Vi bruker chutney som tilbehør til asiatisk mat, grillmat eller til ostefatet og har ofte flere typer på lur i kjøleskapet slik at de enkelt...

Her er enda en oppskrift fra barndommens jul - flesk! De snakker vi ikke om svoren på ribben, men om julegodteri! Dette er en enkel måte å l...

I drivhuset har vi i sommer hatt flere typer chili, og ettersom sensommeren tok over ble det ganske mange chilifrukter som modnet. Utover hø...

Dette brødet er raskt og enkelt å lage, med forholdsvis kort hevetid. Det gjør at det er ideelt som matpakke til skogsturen eller til en god...

Da vi kom hjem fra ferie hadde det vokst godt i drivhuset og tomatplantene hadde vokst ut av lufteluken og var fulle av modne tomater! I til...

I dag er det ordentlig høst ute med litt regn og tåke.... En perfekt dag til å bake! Vi er veldig glade i gjærbakst og har her fylt baksten ...